寵物店的庫存之殤,如何避免,又該如何解決呢?如今,
寵物店都面臨著市場的壓力、銷售的壓力、競品的壓力等諸多的問題,稍不注意庫存就會像滾雪球一樣越滾越大,最終成為拖累自己前進的包袱。而這個現象在2012年表現得尤為突出,究其原因,一大部分原因是因為電商時代的沖擊。
摸透寵物店產品庫存控制,讓你多賺幾十萬
筆者近期采訪了國內多家寵物企業,對比了各個企業采取的存貨控制之道,發現
寵物加盟品牌
圣寵寵物在這方面做得尤其到位。這得益于圣寵寵物公司2013年引進韓國知名專家的戰略舉措。——韓國MD模式。
現任圣寵寵物公司總經理助理的王老師向筆者介紹,韓國MD模式采用“以滿足顧客需求為目的產品管理流程設計”,“讓產品管理感動顧客”,突出快速補貨的貨品模式,實現顧客需要的產品一周內上市,讓產品和資金高效流轉,從源頭上控制存貨。換句話說,就是把存貨控制貫穿到產品設計、區域貨盤打造、銷售信息共享及資源調配等各個環節,把存貨控制工作的時間節點盡可能前移,最后實現即時產品即時完成銷售,基本無庫存的理想狀態。
摸透寵物店庫存控制,讓你多賺幾十萬
上述是企業要做的工作,而對于寵物店而言,王老師認為,要做到監控好自己的庫存,既保證銷售,又不會帶來存貨危機,那么就必須掌握好兩個工具,一是庫銷比,二是售罄率。庫銷比是反映存貨合理性的重要指標,將存貨和銷售能力進行對比。其計算公式為:庫銷比=[(期初庫存吊牌額+期末庫存吊牌額)/2]/本期銷售吊牌額。應用庫銷比這個指標,可以評價貨品的銷售能力和存貨數量的匹配程度,庫銷比過大的貨品,成為滯銷貨的危險性偏高,如果此時庫存數量也偏大,且上市天數也較大,就需要建議管理部門提前對貨品進行處理。對于一般品牌運營商來說月庫銷比在1:3.5是很理想的狀態,就是零售額是1,月度平均庫存量是零售額的3.5倍。售罄率是一定時間段某種貨品的銷售數量占總進貨數的比例。計算公式為:售罄率=實際銷售貨品成本/總進貨成本=實際銷售貨品零售價/總進貨零售價。這個指標在一定程度上反映了銷售速度。當貨品銷量偏低時,利用售磬率再配合庫銷比指數,就可以判斷出貨品銷量小是因為缺貨還是產品真的滯銷。假定貨品生命期為兩個季度,用售罄率進行評定的方法是,貨品在第一季度為旺銷期,售罄率應達到60%,折率要控制得較高;貨品在第二季末應達到售罄90%,這樣才能讓庫存動起來,資金周轉起來,每年多賺幾十萬也就不是難事了。
在此提醒
寵物店店長,在庫存管理方面一定要多調查、多對比。總結出一套適合自己當地環境的產品管理方案。可以與圣寵寵物品牌多多學習有關庫存經驗,做到零庫存,無斷貨的庫存方案。